MERMELADA DE FRESAS Y ARÁNDANOS ENDULZADA CON STEVIA DE ERBA DOLCE

Realiza una deliciosa mermelada de fresa con arándanos con stevia orgánica. Especial para personas que no pueden consumir azúcar convencional

Mermelada de Fresas y arándanos. 

Ya sea que disfrute o no de la salsa de arándano tradicional, esto salsa de fresas y arándanos es una sabrosa alternativa baja en carbohidratos que todo el mundo parece amar! Súper delicioso y tan fácil de preparar, es una salsa de temporada perfecta para sus comidas navideñas.

Las fiestas y la navidad son un momento para las tradiciones familiares y los alimentos especiales de temporada. Pero a veces esto se vuelve una pesadilla si tienes una dieta baja en carbohidratos o simplemente no consumes azúcar. Lo único que puedes hacer es evitar y cohibirte de estos alimentos. Esto ya no es necesario, aquí tienes una receta para realizar una deliciosa mermelada para acompañar tus comidas preferidas navideñas sin preocuparte por los carbohidratos y el azúcar.

Receta de mermelada de fresas y arándanos con Stevia Erba Dolce

Ingredientes que vas a necesitar:

  • 300 gramos de fresas frescas o congelados
  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadita de extracto de stevia en polvo Erba Dolce
  • 1 taza de arándanos frescos o congelados
  • 3/4 cucharadita de canela molida
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/8 cucharadita de pimienta de Jamaica molida

Preparación:

Lave las fresas y los arándanos y deseche los malos.

Coloque los arándanos y las fresas en una cacerola mediana con dos tazas de agua y las dos cucharaditas de stevia en polvo Erba Dolce. Llevar a ebullición a fuego alto.

Reduce el fuego a medio. Revuelva y cocine a fuego lento las fresas y los arándanos durante 10 minutos o hasta que las bayas exploten. Triture los arándanos y las fresas ligeramente con una cuchara. Retírelo del calor.

Agregue los arándanos y las fresas, la canela, la nuez moscada y la pimienta de Jamaica. Revuelve para combinar.

Transfiera a un tazón, enfríe un poco y coloque una envoltura de plástico directamente sobre la salsa para cubrir. Refrigera hasta que se enfríe.

¡Listo! Disfrutala.

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